woensdag 24 augustus 2011

dag 5

hallo aardbewoners. Vandaag bezocht ik een traditionele markt waar groenten, vlees, vis, ... . alles ze maar gewoon in een toog ligt, niet echt smakelijk. Maar magisch om te zien hoeveel verschillende soorten groenten en fruit hier zijn. Een typish gerecht voor Tacna is: rauwe vis met limoensap, zout, look en peterselie goed mengen en dit eten ze dan met gegrilde mais en aarappelen. Echt super lekker. chicha: een sapje dat ze hier maken. Je doet zwarte mais, ananas, kaneelstok en appel in een pot en water erbij laat dit een uur koken, giet het vocht in een kan. Hier voeg je nog limoensap bij en suiker. Tip: een ijsblokje. En drinken maar ;)
SALUD! = gezondheid.


Mooie zonsondergang boven de bergen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen